豆腐皮怎么炒好吃做法大全(豆腐皮这两种做法简单好吃)

100人浏览   2025-02-21 04:25:56


豆腐皮怎么做才好吃?

家常炒豆皮最得人心,做法简单好吃!饭桌常见!

食材:豆腐皮、尖椒、姜

调味料:花椒、生抽、老抽、蚝油

做法:

1.豆皮切丝,尖椒切片。

2.热锅倒油,放入花椒炝香捞出,

然后放入姜片炒香,倒入豆腐皮翻炒。

3.加入两勺生抽,半勺老抽。

一勺蚝油,翻炒翻炒,

倒入开水与豆腐皮持平。

4.五分钟后倒入尖椒,水淀粉,

大火粘稠收汁即可。



豆腐皮鸡胸肉卷!低卡低脂!饱腹感强!

食材:豆腐皮、鸡蛋、青瓜、胡萝卜、鸡胸肉

调味料:蚝油、生抽、蜂蜜、食盐、食用油

做法:

1.鸡胸肉切成细条,加一勺料酒,

少点胡椒粉抓匀腌制一会儿。

2.胡萝卜、青瓜、切成细条,

鸡蛋煎成片切成细条。

3.用开水将豆腐皮烫熟,沥干。

4.热锅倒油(少油),倒入鸡胸肉煎炒金黄,

加入一勺生抽,一勺蚝油,

一勺蜂蜜,翻炒均匀撒上白芝麻。

5.在碟子上摆放好豆腐皮、鸡蛋丝、

青瓜条、胡萝卜条、鸡胸肉。

然后用豆腐皮卷起来吃,香!



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