过年了，我们都有了一定的休息时间，亲戚朋友间可以互相走动走动，而去别人家肯定是要带东西的，不知道你每次都拿哪几样呢？相信有人会考虑拿水果，橙子是不错的选择，金黄诱人，给对方送两箱看着也大气好看。橙子是很受欢迎的一种水果，品种多价格适中，吃起来香甜多汁，不过再好的水果也有质量好坏之分，买橙子时到底怎么挑呢？
每次去买橙子，发现不少人不会挑，要么左右为难，不知道选哪个好，要么随便拿几个装好，如果你也这么选就错了，很容易买到质量不太好的橙子，不是寡淡无味，就是水分少或者酸涩，吃着不舒服，要是正好买了这些类型的橙子送给别人就更不好了，很失面子。
面对一堆橙子，有人不知道选肚脐大的还是选肚脐小的？若是刚好选了相反的买回家，肯定很吃亏。
过年买橙子，掌握4个技巧，橙子香甜多汁，下面我来分享一下挑选橙子的技巧，牢牢记住，再也不怕买错了，快来看看吧。
一、选择肚脐小的
买橙子，看准一个地方，轻松挑到香甜多汁的橙子，不花冤枉钱，这个地方就是橙子上的肚脐。一般情况下肚脐小的橙子比肚脐大的更好吃几分，甜度高汁水多。
而肚脐大的橙子，甜度就低了很多，汁水相对少一些，所以总体来说没有肚脐小的口感好，尽量挑肚脐小的最好。
还有的橙子看起来肚脐很小，但它是凸出来的，遇到这种也不买，口感也比较差，别弄错了。
二、选椭圆形的
挑选水果蔬菜的时候，很多时候都是挑最圆润的，而挑橙子不同，越圆的反倒不好，别弄反了，牢牢记住这一点，正确选择是选椭圆形的最好，这种更好吃一些，甜度高汁水多。所以买橙子时，遇到圆形不买，专挑椭圆形。
三、选择颜色深的
橙子大体上看都是黄色，而同一品种的橙子中仔细去观察，有的颜色深有的颜色浅，为了买到更好吃的橙子，一定要去选颜色深的，橙黄色或者带些红色的橙子最好，这种橙子成熟度高，自然更甜。
四、选味道浓郁的
水果都有它独有的气味，橙子也一样，而且橙子的味道香甜又清新，闻起来很舒服，那么选择橙子的时候，可以将鼻子凑上去闻一闻，若有的气味很淡就不要，若有的气味浓郁，且摸起来显得有弹性，这种橙子还不错。
如果想根据品种去挑的话，推荐赣南脐橙，这种还挺不错，再参照以上四个技巧去选择，准会买到非常优质的橙子。买橙子送人，可以购买礼品盒，再挑选橙子，这样的橙子送出去货真价实，特别有面儿。
橙子除了可以直接吃，还可以做美食，比如做橙子软糖，看看步骤吧。
橙子软糖做法：橙子皮剥掉，放进榨汁机，只要果汁部分。碗里加玉米淀粉和水搅拌均匀。不粘锅内放入橙汁、麦芽糖、白糖、柠檬汁、黄油，开中小火翻拌，煮均匀后倒入缓慢倒入淀粉水，一边倒一边搅，一直煮到粘稠不流动的状态。接着把它倒在油纸上，稍微整理一下，等凉下来后切成小块，再撒一点白砂糖裹在上面就好了。
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