周末对上班族来说是幸福的日子，我也不例外，早上睡到自然醒时，已到吃午饭的时间，天天吃食堂有些腻了，起来溜达着去了菜市场，市场上琳琅满目，应有尽有，各种海鲜极多，于是决定采购些便宜且新鲜的当季食材，自己做午餐。
花了5.6元买了八两花甲，1.8元的藕，两块面饼1.4元 ，两个番石榴1.2元。主材采购完毕，打道回府。（PS:买菜的时候，小葱、香菜商家都有送哦，潮汕地区的特色^_^）
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主食：葱油拌面
第一步：锅中烧开水，放入面饼，煮熟。喜欢吃软点的煮时间长一些，时间长短由自己决定，我喜欢吃硬一点的，煮的时间稍微短些，捞出过凉水沥干。
第二步，葱切段、 蒜切碎、 白芝麻（可有可无）
第三步：锅中放油，烧热，放入葱丝 、蒜末、 小火煸炒，炒至葱和蒜有点焦时倒入两勺生抽，一勺老抽。
第四步：煮开后立即关火。（喜欢吃甜的还可以少加点糖）
第五步：把葱油浇在面上，撒上白芝麻，搅拌均匀，OK，香喷喷的葱油拌面成功了。
哈哈，是不是看着已经流口水了，快行动起来吧，葱油拌面真是太香了。
第二道菜：凉拌藕片
现在正是鲜藕上市的季节，价格便宜而且营养丰富，吃了好处多多。
第一步 ：鲜藕洗净去皮，切片（藕有两种，糯藕和脆藕之分，凉拌要买脆的，煮汤买糯的，问商家会告诉你的）
第二步：切好的藕片，浸泡在醋水中1分钟（白醋和水的比例是10:1）目的是为了焯水的时候不变黑。
第三步：锅中凉水烧开，把泡过醋的藕片用清水冲一下，然后下锅焯熟，捞出过凉水冷却，放在容器中，时间不要长，脆脆的好吃。
第三步：准备好蒜泥 干辣椒 醋 盐 香油
第四步：另起锅倒入少量油烧热，放入干辣椒小火煸炒至辣椒变色，晾凉后倒入装藕片的容器中，再加入上面的调料，拌匀装盘。清脆爽口的凉拌藕片就成功了。
第三道菜：蒜蓉花甲
准备食材：辣椒酱 姜片 葱段 蚝油 金不换（买花甲送的^_^）
第一步：锅里放凉水盖过花甲，盖上锅盖，烧水直至花甲开口，开口之后翻几下，花甲全部开口。（新鲜的花甲一受热几乎同时开口）
第二步：捞出花甲沥干水分放入盘中，焯水时间不要太久，久了肉会变老缩水。
第三步：锅中放油烧热，放入姜、蒜煸炒出香味。
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第四步：接着下蚝油、辣椒酱搅拌一下，马上倒入花甲翻炒均匀，关火起锅。（这一步要快，花甲均匀的裹上酱汁就可以出锅了）
第五步：装入盘中，美味的蒜蓉花甲出炉了。（如果掌握不好火候，可以先把蚝油和辣椒酱加一小勺水放在碗里搅拌一下，炒的时候直接倒入）
小贴士：花甲也可以不用焯水直接入锅炒，但家里的火不如饭店的火旺，用水先煮一下花甲，目的是让花甲在最短的时间内熟了，而肉不老，不然你在锅里炒半天它不开口，反而炒出一堆水来，肉质变老，就不好吃啦)
饭后水果：酸梅番石榴
番石榴营养丰富，南方这边种植较多，价格也相对便宜。番石榴可以生吃，也可以榨汁喝，比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。
番石榴，又名“芭乐”，白心的偏多，我这次选购的是红心番石榴，甜度比白的高，而且颜色好看，吃起来比较有食欲。
番石榴洗净切开。
切成小块，放入容器中。怎么样，是不是颜值很高看着都有食欲。
当当当~神器登场，就是下面这个东东，酸梅粉（网上很早买的，7.9元买了80包）番石榴虽然好，但并不是所有人喜欢吃，加上这个酸梅粉，味道马上提升，连平常不爱吃水果的孩子也超爱。
把酸梅粉撒在番石榴上，搅拌均匀，让每一块都尽可能的裹上梅粉。一道酸甜可口的酸梅番石榴就出炉啦，超级好吃。
不到十元钱的午饭上桌了，怎么样，还算丰盛吧，营养丰富颜值还高，自己动手的成果，吃起来超级香，而且还省钱，你喜欢吗？心动不如行动，喜欢也来尝试一下吧。
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